Asar archivos - Carnicería ecológica en La Rioja ​- Carnicería Marisa https://www.carniceriamarisa.com/categoria-producto/asar/ Carnicería ecológica en La Rioja Thu, 16 Jul 2026 15:20:40 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://www.carniceriamarisa.com/wp-content/uploads/2023/12/cropped-favicon-16x16-1-32x32.png Asar archivos - Carnicería ecológica en La Rioja ​- Carnicería Marisa https://www.carniceriamarisa.com/categoria-producto/asar/ 32 32 Chuletillas de cordero https://www.carniceriamarisa.com/producto/chuletillas-de-cordero/ https://www.carniceriamarisa.com/producto/chuletillas-de-cordero/#respond Tue, 18 Mar 2025 10:48:46 +0000 https://www.carniceriamarisa.com/?post_type=product&p=10188 Nuestras chuletillas de cordero lechal provienen exclusivamente de corderos de leche, muy pequeños, lo que les otorga un sabor fino pero intenso y una textura tierna que se deshace en la boca.

Son perfectas para hacer al sarmiento, como manda la tradición riojana, pero también quedan exquisitas a la sartén, a la barbacoa o como más te gusten.

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]]> Formato: fileteado (500 gr.)

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]]> https://www.carniceriamarisa.com/producto/chuletillas-de-cordero/feed/ 0 Entrecot de ternera https://www.carniceriamarisa.com/producto/entrecot-de-ternera/ https://www.carniceriamarisa.com/producto/entrecot-de-ternera/#respond Tue, 11 Mar 2025 17:01:21 +0000 https://www.carniceriamarisa.com/?post_type=product&p=10164 Corte jugoso y tierno con el equilibrio perfecto entre carne y grasa, lo que le aporta un sabor delicioso y una textura inigualable. Ideal para cocinar a la plancha o a la brasa, conservando toda su jugosidad. Disfruta de un entrecot de ternera de calidad superior, seleccionado con el máximo cuidado.

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]]> Formato: fileteado (500 gr.)

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]]> https://www.carniceriamarisa.com/producto/entrecot-de-ternera/feed/ 0 Chuletón de vaca vieja https://www.carniceriamarisa.com/producto/chuleton-de-vaca-vieja/ https://www.carniceriamarisa.com/producto/chuleton-de-vaca-vieja/#respond Tue, 11 Mar 2025 16:58:33 +0000 https://www.carniceriamarisa.com/?post_type=product&p=10161 Un auténtico manjar para los amantes de la carne. Nuestro chuletón de vaca vieja destaca por su maduración, infiltración de grasa y sabor intenso, ofreciendo una textura jugosa y una experiencia gastronómica única. Ideal para preparar a la brasa o a la plancha y disfrutar de todo su carácter y potencia.

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]]> Formato: pieza  (500 – 700 gr).

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]]> https://www.carniceriamarisa.com/producto/chuleton-de-vaca-vieja/feed/ 0 Chuletón de ternera https://www.carniceriamarisa.com/producto/chuleton-de-ternera/ https://www.carniceriamarisa.com/producto/chuleton-de-ternera/#respond Tue, 11 Mar 2025 16:40:29 +0000 https://www.carniceriamarisa.com/?post_type=product&p=10147 El auténtico rey de la parrilla. Nuestro chuletón de ternera destaca por su infiltración de grasa, que le aporta un sabor intenso y una jugosidad excepcional. Ideal para los amantes de la carne, es perfecto para preparar a la brasa, a la plancha o al punto que más te guste.

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]]> Formato: pieza  (500 – 700 gr).

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]]> https://www.carniceriamarisa.com/producto/chuleton-de-ternera/feed/ 0 Solomillo de ternera https://www.carniceriamarisa.com/producto/solomillo-de-ternera/ https://www.carniceriamarisa.com/producto/solomillo-de-ternera/#respond Tue, 11 Mar 2025 16:26:25 +0000 https://www.carniceriamarisa.com/?post_type=product&p=10134 El solomillo de ternera es la pieza más tierna y jugosa de la carne de vacuno, ideal para los paladares más exigentes. Su textura suave y su sabor delicado lo convierten en la elección perfecta para asados, a la plancha o al horno. Disfruta de una carne de calidad excepcional, seleccionada con esmero en Carnicería Marisa.

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]]> Formato: fileteado  (500 gr).

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]]> https://www.carniceriamarisa.com/producto/solomillo-de-ternera/feed/ 0 Pluma de cerdo Duroc ecológica https://www.carniceriamarisa.com/producto/presa-de-cerdo-duroc-ecologica-2/ https://www.carniceriamarisa.com/producto/presa-de-cerdo-duroc-ecologica-2/#respond Mon, 10 Mar 2025 13:04:43 +0000 https://www.carniceriamarisa.com/?post_type=product&p=10118 Junto con la presa, el secreto y el solomillo es una de las partes del cerdo más apreciadas, y quizá, la más desconocida.

Destaca por su finura y su gran equilibrio entre grasa y magro. Es una pieza delgada que para cocinarla con «un vuelta y vuelta» es más que suficiente para disfrutar al máximo de su increíble sabor.

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]]> Carne ecológica de cerdo Duroc nacido y criado en nuestra finca ecológica ‘El Encinar’, en el Valle de Ocón (La Rioja).

CERDOS DUROC: 
Nuestros cerdos Duroc son animales muy rústicos con una gran capacidad de adaptación al medio y un sistema inmunitario fuerte. Su carne es muy apreciada por el alto contenido en grasa infiltrada y su jugosidad, con más veta y un sabor más intenso. Presenta un elevado índice de proteínas y vitaminas, muy superior a la carne convencional. Su carne tiene una gran similitud con la del cerdo ibérico en cuanto a valores nutricionales y organolépticos, aunque es menos grasa lo que la hace muy interesante.

ALIMENTACIÓN BELLOTA Y PIENSO ECOLÓGICO:
Las excelentes cualidades de la carne de los cerdos Duroc se potencian con la forma de cría de los animales. Nuestros cerdos viven en libertad en la finca de ‘El Encinar de Ocón’ donde de octubre a enero se alimentan de bellotas, raíces y hierbas. Esta alimentación natural es complementada con piensos de cereal ecológico que nosotros mismos cultivamos y elaboramos. Una alimentación libre de antibióticos, organismos modificados genéticamente y fitosanitarios.

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]]> https://www.carniceriamarisa.com/producto/presa-de-cerdo-duroc-ecologica-2/feed/ 0 Careta de cerdo Duroc ecológica https://www.carniceriamarisa.com/producto/pata-de-cerdo-duroc-ecologica-copia/ https://www.carniceriamarisa.com/producto/pata-de-cerdo-duroc-ecologica-copia/#respond Tue, 18 Jun 2024 10:27:08 +0000 https://www.carniceriamarisa.com/?post_type=product&p=9667 Destaca por su textura crujiente y su sabor. Es una carne rica en minerales y vitamina B. Una pieza perfecta para disfrutar como aperitivo. Se puede hacer al horno, a la brasa o también utilizarla en guisos.

(Careta entera con orejas)

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]]> Carne ecológica de cerdo Duroc nacido y criado en nuestra finca ecológica ‘El Encinar’, en el Valle de Ocón (La Rioja).

CERDOS DUROC: 
Nuestros cerdos Duroc son animales muy rústicos con una gran capacidad de adaptación al medio y un sistema inmunitario fuerte. Su carne es muy apreciada por el alto contenido en grasa infiltrada y su jugosidad, con más veta y un sabor más intenso. Presenta un elevado índice de proteínas y vitaminas, muy superior a la carne convencional. Su carne tiene una gran similitud con la del cerdo ibérico en cuanto a valores nutricionales y organolépticos, aunque es menos grasa lo que la hace muy interesante.

ALIMENTACIÓN BELLOTA Y PIENSO ECOLÓGICO:
Las excelentes cualidades de la carne de los cerdos Duroc se potencian con la forma de cría de los animales. Nuestros cerdos viven en libertad en la finca de ‘El Encinar de Ocón’ donde de octubre a enero se alimentan de bellotas, raíces y hierbas. Esta alimentación natural es complementada con piensos de cereal ecológico que nosotros mismos cultivamos y elaboramos. Una alimentación libre de antibióticos, organismos modificados genéticamente y fitosanitarios.

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]]> https://www.carniceriamarisa.com/producto/pata-de-cerdo-duroc-ecologica-copia/feed/ 0 Pinchos morunos adobados de cerdo ecológico https://www.carniceriamarisa.com/producto/pincos-morunos-adobados-de-cerdo-ecologico/ https://www.carniceriamarisa.com/producto/pincos-morunos-adobados-de-cerdo-ecologico/#respond Thu, 23 May 2024 09:29:45 +0000 https://www.carniceriamarisa.com/?post_type=product&p=9520 Pinchos morunos elaborados con carne de cerdo Duroc ecológico, lomo, y adobados para un extra de jugosidad. Perfectos para disfrutar en casa o en una barbacoa.

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]]> Carne ecológica de cerdo Duroc nacido y criado en nuestra finca ecológica ‘El Encinar’, en el Valle de Ocón (La Rioja).

CERDOS DUROC: 
Nuestros cerdos Duroc son animales muy rústicos con una gran capacidad de adaptación al medio y un sistema inmunitario fuerte. Su carne es muy apreciada por el alto contenido en grasa infiltrada y su jugosidad, con más veta y un sabor más intenso. Presenta un elevado índice de proteínas y vitaminas, muy superior a la carne convencional. Su carne tiene una gran similitud con la del cerdo ibérico en cuanto a valores nutricionales y organolépticos, aunque es menos grasa lo que la hace muy interesante.

ALIMENTACIÓN BELLOTA Y PIENSO ECOLÓGICO:
Las excelentes cualidades de la carne de los cerdos Duroc se potencian con la forma de cría de los animales. Nuestros cerdos viven en libertad en la finca de ‘El Encinar de Ocón’ donde de octubre a enero se alimentan de bellotas, raíces y hierbas. Esta alimentación natural es complementada con piensos de cereal ecológico que nosotros mismos cultivamos y elaboramos. Una alimentación libre de antibióticos, organismos modificados genéticamente y fitosanitarios.

(500 gr. equivalen a unos 4 pinchos)

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]]> https://www.carniceriamarisa.com/producto/pincos-morunos-adobados-de-cerdo-ecologico/feed/ 0 Chuletas de cerdo Duroc ecológico https://www.carniceriamarisa.com/producto/chuletas-de-cerdo-duroc-ecologico/ https://www.carniceriamarisa.com/producto/chuletas-de-cerdo-duroc-ecologico/#respond Thu, 23 May 2024 09:25:08 +0000 https://www.carniceriamarisa.com/?post_type=product&p=9515 Chuletas jugosas y muy tiernas. Con valores superiores de ácidos grasos de perfil saludable como el oleico, el linoleico y palmitoleico. Con bajo contenido en grasa es una fuenta de proteínas de calidad y potasio, vitaminas, zinc y fósoforo.

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]]> Carne ecológica de cerdo Duroc nacido y criado en nuestra finca ecológica ‘El Encinar’, en el Valle de Ocón (La Rioja).

CERDOS DUROC: 
Nuestros cerdos Duroc son animales muy rústicos con una gran capacidad de adaptación al medio y un sistema inmunitario fuerte. Su carne es muy apreciada por el alto contenido en grasa infiltrada y su jugosidad, con más veta y un sabor más intenso. Presenta un elevado índice de proteínas y vitaminas, muy superior a la carne convencional. Su carne tiene una gran similitud con la del cerdo ibérico en cuanto a valores nutricionales y organolépticos, aunque es menos grasa lo que la hace muy interesante.

ALIMENTACIÓN BELLOTA Y PIENSO ECOLÓGICO:
Las excelentes cualidades de la carne de los cerdos Duroc se potencian con la forma de cría de los animales. Nuestros cerdos viven en libertad en la finca de ‘El Encinar de Ocón’ donde de octubre a enero se alimentan de bellotas, raíces y hierbas. Esta alimentación natural es complementada con piensos de cereal ecológico que nosotros mismos cultivamos y elaboramos. Una alimentación libre de antibióticos, organismos modificados genéticamente y fitosanitarios.

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]]> https://www.carniceriamarisa.com/producto/chuletas-de-cerdo-duroc-ecologico/feed/ 0 Beicon ahumado ecológico https://www.carniceriamarisa.com/producto/beicon-ahumado-ecologico/ https://www.carniceriamarisa.com/producto/beicon-ahumado-ecologico/#respond Thu, 23 May 2024 09:16:38 +0000 https://www.carniceriamarisa.com/?post_type=product&p=9511 Beicon fresco ahumado elaborado con carne de cerdo Duroc ecológico. Con suaves matices ahumados, gran jugosidad y muy fundente. Sin aditivos ni organismos modificados genéticamente. Sin gluten y sin lactosa.

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]]> Carne ecológica de cerdo Duroc nacido y criado en nuestra finca ecológica ‘El Encinar’, en el Valle de Ocón (La Rioja).

CERDOS DUROC: 
Nuestros cerdos Duroc son animales muy rústicos con una gran capacidad de adaptación al medio y un sistema inmunitario fuerte. Su carne es muy apreciada por el alto contenido en grasa infiltrada y su jugosidad, con más veta y un sabor más intenso. Presenta un elevado índice de proteínas y vitaminas, muy superior a la carne convencional. Su carne tiene una gran similitud con la del cerdo ibérico en cuanto a valores nutricionales y organolépticos, aunque es menos grasa lo que la hace muy interesante.

ALIMENTACIÓN BELLOTA Y PIENSO ECOLÓGICO:
Las excelentes cualidades de la carne de los cerdos Duroc se potencian con la forma de cría de los animales. Nuestros cerdos viven en libertad en la finca de ‘El Encinar de Ocón’ donde de octubre a enero se alimentan de bellotas, raíces y hierbas. Esta alimentación natural es complementada con piensos de cereal ecológico que nosotros mismos cultivamos y elaboramos. Una alimentación libre de antibióticos, organismos modificados genéticamente y fitosanitarios.

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