Jamón curado Duroc ecológico

18,00

Jamón de cerdos Duroc criados en libertad en nuestra finca ecológica ‘El Encinar’ y alimentados con bellotas y pastos y raíces de nuestra finca y piensos 100% ecológicos cultivados por nosotros. Totalmente natural, con mucha veta, alto contenido en ácido oleico y gran cantidad de grasa infiltrada. Sabor jugoso e intenso. Sin aditivos ni organismos modificados genéticamente. Sin gluten y sin lactosa.

Descripción

Ingredientes: jamón ecológico de cerdo Duroc y sal. Todos procedentes de agricultura y ganadería con certificación ecológica.

Curación: 20 meses mínimo.

Elaboración: se despiezan y se masajean los jamones uno a uno. Posteriormente se salan en frío y se curan lentamente en nuestros secaderos en frío.

Información adicional
Peso0,5 kg
FormatoLoncheado (2 sobres de 250gr)
CaducidadMínimo 2 meses
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